Главная Кроме того Впервые в нашем море

Впервые в нашем море

- Почему заговорили об описторхозе?

Ведь, известно, что для нашего региона это заболевание не характерно. Василий Иванович Хухлаев.

Это действительно, так, подтверждает специалист Роспотребнадзора Наталья Забазнова. Для нашего региона это заболевание не характерно. Описторх - это паразит, который живет в речной рыбе, в основном, семейства карповых. Самый крупный в мире очаг описторхоза - Обь-Иртышский бассейн. Но в прошлом году в рыбе, выловленной в Цимлянском водохранилище в районе станицы Калининская, выявлены личинки паразита, сообщили представители областной экспедиции по борьбе с болезнями рыб. В водохранилище этот паразит выявлен впервые, однако в минувшем году его личинки подтверждались в нескольких пробах рыб, реализуемых на рынках. На исследование были направлены пять проб (карась, сазан, толстолобик). В двух из них - в пробе сазана - был обнаружен возбудитель описторхоза. У человека при заражении поражаются желчные протоки печени, желчный пузырь и протоки поджелудочной железы. При этом болезнь долгое время может никак не проявляться.

При замораживании паразит гибнет, и употребление в пищу такой рыбы становится безопасным.